我们的调香师足迹遍布全球各地,从自然领域中对天然香辛料的捕捉,到生活领域中对各地美食趋势的探索,凭借敏锐嗅觉和味觉,为调配出独具当地风味的产品寻找灵感。
我们拥有专业的美食工作实验室,通过国际先进技术,分析和获取美食的香气成分与呈味物质。先进的技术和充足的研发空间保证了调香师与应用工程师调制出别具风味的产品。
我们拥有科学严密的产品评定系统,通过数据化的感官评价、应用评价、产品稳定性评价使得产品的风味定位更加准确。
烘培
果冻
冰品
其他
肉制风味食品
速冻食品
调味品
休闲食品
产品名称 | 风格 | 香气描述 |
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鸭肉香精 |
纯鸭肉类 炖鸭类 烤鸭类 |
鸭肉香,带有皮质的油脂香,肉香自然逼真 炖煮鸭的肉香气,酱香浓郁,滋味香浓 香浓肉香,烤鸭皮的焦酥油脂香 |
鸡肉香精 |
纯鸡肉类 鸡汤类 鸡汁类 炸鸡类 鸡油类 |
鸡肉香,带有皮质的油脂香,肉香自然逼真 炖煮鸡汤的香气,汁感浓郁,滋味鲜 鸡汁的咸鲜滋味 具有油炸的焦酥脂香和香浓肉香 鸡的脂肪香 |